[日本東京自助] 五天四夜-May 14, 2016 ---晴---
今日行程:
1. 新宿御苑
2. 明治神宮
3. 六本木 東京中城 Midtown ─ 米淇林三星甜點 [下午茶]
4. 六本木之丘 ─ HARBS [買回去當飯後甜點XD]
5. 銀座─IKINARI平價立食炭烤牛排
[Toshi Yoroizuka]
*店家資訊以官網為主喔~
官網:http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/
官方Facebook:https://www.facebook.com/ToshiYoroizuka/timeline?ref=page_internal
門市資訊:http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/shop/index.html
地址:東京都港区赤坂9-7-2
(東京ミッドタウン・イースト1F B-0104)
交通:都營地鐵大江戸線六本木駅
東京地鐵日比谷線六本木駅
電話:03-5413-3650
營業時間:11:00~21:00(L.O21:00)
定休日:每週二 (火曜日)
全品項甜點介紹:
(鎧塚主廚真的太用心了啦>///<)
http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/recette/index.html
來到Tokyo Midtown (東京中城),最主要的就是要來吃甜點!
Toshi Yoroizuka就開在Tokyo Midtown East 一樓的戶外中庭。
小小的bar位子很少,如果沒有預約,就要現場排隊。
因為本身沒什麼耐性,再加上接下來還有幾家餐廳要跑,
所以選了外帶,打算拿到戶外區吃。
在玻璃櫃選蛋糕的時候,才知道價錢真的是親民啊!
米其林三星甜點主廚的店,一片蛋糕竟只需500-800日幣之間。
(這家的甜點可是一直在漲價喔,建議大家有機會就不要猶豫囉!)
等到入坐之後,才發現原來可以一開始就請店員將餐點送到戶外雅座XD
建議大家再多點杯熱咖啡解膩,畢竟這家蛋糕超級甜啊~~~
雖說是戶外區,但有設計良好的天棚,
既能採光充足,又不會讓人曬傷。在這用餐,真是人間一大享受!
唯一比較麻煩的就是中庭風大,吃蛋糕的時候,頭髮一直飛很煩XD
我們點了兩款,分別是Anja(圖左)和Monsieur Kitano(圖右)。
Monsieur Kitano 北野先生
以日本知名導演北野武的形象設計,這款也是該店的熱門招牌。
猶如鋼琴烤漆一般的鏡面,裝飾著堅果與花山椒,顯得明豔動人,
跳脫出以往巧克力給人穩重厚實的形象。
辛香料的大膽選用備受推崇,很多人喜歡這種衝突感。
可是我真的不喜歡吃巧克力的時候滿嘴都是胡椒、辣椒味啊orz
ANJA 安雅
莓果口味的慕斯塔上,有著嬌豔欲滴的玫瑰與莓果,
搭配金箔頗有畫龍點睛之妙。
塔頂的鏡面焦糖帶著脆度,與香甜綿軟的mousse吃起來頗具層次。
而莓果的酸味也因mousse變得圓潤而清新。
兩者比較起來,我跟閃光都認為ANJA比較好吃,口味比較平易近人XD
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